株式会社丸亀製麺が運営する「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長として担当します。

■具体的には

入社後、約3か月の研修を経て店長に！

その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成

品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 

★入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。

＜丸亀製麺の魅力★＞

■店舗数が増えても「こだわり」を忘れない。

丸亀製麺は、ただチェーン店を増やしたいのではありません。

店舗ごとの「こだわり」を感じて頂き、人でしか提供できない「ぬくもり」を思い出させてくれるそんな場所を増やしていきたいと考えています。

あなたの”お客様を想うアイデア”を活かして一緒に愛される店舗を作っていきましょう！ 

■評価の8割がお客様満足！

丸亀製麺は、売上よりも”お客様に喜んで頂くこと”を第一に考えています。

そのため、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】

お客様を想う行動が、評価される環境でお客様に本気で向き合える環境があります！ 

■丸亀製麺の店長は、他とは違います！

店長はとにかく忙しそう、残業が多くてプライベートの時間が確保できない

などのイメージが強いと思いますが「丸亀製麺」は違います！

「丸亀製麺」では、店長本来の業務に集中できる環境があります。

報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、

ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるように体制を整えています。

▼2日間／東京で集合研修

まずは企業理解を深めて頂くために、座学にて経営理念や社内規定を学んで頂きます。

▼1ヶ月間／横浜・神戸の研修センターにて基礎研修

すぐに店舗デビュー！ではなく安心してしっかりと基本を身に着けて頂きます。

▼2ヶ月間／各エリアの教育指定店舗での実地研修

店舗にて2か月研修後実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます！ 

その後店長業務を経験した先には、新店の立上げや複数店舗管理など経験業務の幅を広げ、複数店舗を管轄するスーパーバイザー（SV）を目指すことができます！

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【キャリアアップに根拠があります！】

2026年3月までに国内1000店舗を目指している当社。

SVやエリアマネージャー、営業部長など、今後も成長していく当社だからこそ、キャリアアップの可能性に根拠があります！　 

1年目から新店立上げの店長として新しいことに挑戦したり、

2年目でスーパーバイザー（SV）になった人、3年目でエリアマネージャーに抜擢された人もいます。

社内公募に挑戦し、教育研修、商品開発、海外部門など他部門で活躍している先輩もいます。

【社員の成長を応援する取り組み】

 《各種研修制度》

入社時研修の他にも、各エリアで初任店長研修向けの勉強会や

エリアごとの店長研修などを開催。

それぞれのステップに応じてフォローしていく体制が整っています。

《なりたい自分を目指せる制度》

 半期ごとに自分のキャリアの方向性や希望を上司に提出しキャリア面談などを実施。

目指したい方向を見定めながら、その人に合ったキャリアアップを目指します。

社内公募に応募し、自分の目指すキャリアを手に入れている社員も多数。